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GUÍA VINÍCOLA DE ESPAÑA.

 

GUÍA VINÍCOLA DE ESPAÑA. DE VEGA, Luis Antonio.

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Fotografías en color. 355 pp.+ 3 hh. 21x15. Talleres de Industrias Gráficas Gaditanas, S. A. (INGRASA) Cádiz, 1989.

 

Edición facsímil de la publicada en 1958. Especialmente ingeniosa resulta la clasificación de vinos de España por el autor en seis alcoratos, o regiones vitivinícolas histórica y organolépticamente bien diferenciadas, relacionadas por el autor con los tipos de vinos claramente más diferenciables que se producen en nuestro país. Dicha clasificación puede asegurarse que mantiene -básicamente- su vigencia, en lo fundamental, con independencia de la considerable proliferación de Consejos Reguladores y Denominaciones de Origen que han visto la luz desde entonces.

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