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LA CERVEZA.

 

LA CERVEZA. GUTIÉRREZ, Enrique.

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171 pp.+1 h. 21,5x15. Enc. editorial con solapas. Ilustraciones en blanco y negro. Ed. Alicia González, S.L. Madrid, 1993.

 

INTROITO - JUSTIFICACIÓN Y DEDICATORIA - LA CERVEZA EN LA HISTORIA - DOS MOMENTOS CRUCIALES - SU NATURALEZA Y COMPOSICIÓN - TIPOS DE CERVEZA - UNA CERVECERÍA - LA CERVECERÍAS DE MADRID - Y EL BAR - POSDATA.

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