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LICORES BÁSICOS DE EUROPA.
LA CERCA, Alberto. |
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22x14,7. 64 pp. Enc. editorial. Ed. Albatros. Buenos Aires, 2004.
La existencia de recetas antiguas con frutos, hierbas y otros ingredientes originarios de cada lugar nos demuestra que la preparación de licores en Europa ha sido una parte importante de la vida doméstica de los primeros pobladores hasta la actualidad. Al llegar al continente americano, los licores europeos se enriquecieron con la incorporación de otros aromas y sabores. |
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