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LAS SETAS DE LA A a LA Z.
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Tres volúmenes encuadernados en cartoné editorial. 24x19,5. 840 pp. Muy ilustrados con láminas en color y fotografías en detalle. Ediciones Nueva Lente. Madrid, 1980.
Más de 400 especies de setas, con su nombre científico y su denominación en catalán y euskera, presentadas en orden alfabético e ilustradas con más de 800 fotos a color y dibujos explicativos. Amplios textos escritos con extrema claridad, dan las pautas para distinguir las setas comestibles de las venenosas, cuando y donde se pueden encontrar y su utilización más adecuada en la preparación de algunos platos. |
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