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CERVEZA 30 RECETAS SABROSAS DULCES Y SALADAS.

 

CERVEZA 30 RECETAS SABROSAS DULCES Y SALADAS. LIZAMBARD, Martine.

15,00 €

 

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19x11. 66 pp. Enc. editorial. Ed. Océano Ambar.

 

¿Qué cerveza escoger? Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina. Con este recetario descubrirás cómo la rubia casa a la perfección con carnes blancas y el pescado azul; qué hace que la ámbar sea ideal para aves y quesos; cómo la blanca aporta todo su frescor a los postres más veraniegos y porqué la negra da un toque de sofisticación a los dulces de chocolate y café.

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