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TRAITÉ THÉORIQUE ET PRATIQUE DE LA FABRICATION DU SUCRE. Comprenant la culture des plantes saccharines, l\'extraction du sucre brut, le raffinage, le traitement des mélasses, la distillation et les opérations relatives au travail des salins et potasses l\'a
MAUMENÉ, E.-J. |
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Dos volúmenes. Enc. en tela actual. 25x16,5. Varios estados plegados. Buen ejemplar. Vol. 1: VII+648 pp. Vol. 2: 812 pp. Ilustraciones en el texto. Dunod, editeur. Paris, 1876-78.
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