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VINOS DE ESPAÑA. GUÍA DEL BUEN GOURMET. RIOJA (Obra completa)

 

VINOS DE ESPAÑA. GUÍA DEL BUEN GOURMET. RIOJA (Obra completa) BARBA, Lluís Manel.

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Dos volúmenes. Vol. I: 134 pp.+2 hh. Vol. II: 132 pp.+2 hh. 21,5x12,5. Cartoné con sobrecubierta. Fotografías. Ed. Robinbook. Barcelona, 2003.

 

Un recorrido por los vinos de la Rioja que nos descubre sus características y nos ayuda a realizar la elección y la cata correctas. La Rioja es la zona vitivinícola española de más larga tradición y de mayor producción de vinos. En estos se tratan varios aspectos relacionados con la producción del vino y su consumo, las bodegas, las barricas, los materiales que se utilizan para su fabricación y su incidencia en el producto final, así como la gastronomía riojana.

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