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COCINA Y NUEVAS TECNOLOGÍAS. Colección EL ARTE DE LA COCINA, universo de sabores.

 

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Enc. en tapa blanda de la editorial con sobrecubiertas. 299 pp. Magníficamente ilustrado con fotografías de extraordinarias recetas de la cocina clásica y de la cocina moderna. Signo editores. Madrid, 2011.

 

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