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LA DESPENSA Y LA MESA. Colección EL ARTE DE LA COCINA, universo de sabores.
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Enc. en tapa blanda de la editorial con sobrecubiertas. 299 pp. Magníficamente ilustrado con fotografías. Signo editores. Madrid, 2011.
LA DESPENSA HOGAREÑA: CONSERVAR ALIMENTOS, UNA ANTIGUA PREOCUPACIÓN - NUESTRA DESPENSA, LOS ALIMENTOS ESENCIALES - COMPRAR Y CONSERVAR PRODUCTOS QUE NUNCA FALTAN - ORGANIZANDO LA DESPENSA, EQUILIBRIO ENTRE ESTÉTICA Y ORDEN - UNA BODEGA EN CAS, EL LEGADO DE BACO.EL ARTE DE RECIBIR EN CASA: LA MESA FESTIVA, HOMENAJE A LOS CINCO SENTIDOS - NOCIONES DE ETIQUETA, EL ARTE DE SABER ESTAR - LOS VINOS Y SOBREMESAS, LOS ALIADOS DE LA ALEGRÍA - REUNIONES INFORMALES, MOMENTOS PARA LA AMISTAD. |
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