- SECRETOS RAROS DE ARTES Y OFICIOS. Tomo 11 (XI).

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SECRETOS RAROS DE ARTES Y OFICIOS. Tomo 11 (XI).

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XIV+258 pp. Enc. en pasta española de época. Bien conservado. Unos pequeños amarronamientos en hojas centrales. pero buen ejemplar, bien conservado. Imp. de Villalpando. Madrid, 1807.

SECRETOS PERTENECIENTES A LA LOZA. COMPOSICIÓN DEL ESMALTE O BAÑO - SECRETOS MODERNOS RELATIVOS A ALGUNAS ENFERMEDADES - XARAVES MEDICINALES - SECRETOS PERTENECIENTES A LA FÁBRICA DE VITRIOLOS - SECRETOS PERTENECIENTES AL ARTE DE LA REPOSTERÍA - MODO DE HACER VIZCOCHOS - CONSERVAS SECAS - MERENGUES - YEMAS DE HUEVO - CARAMELOS - DE LAS CREMAS - COMPOTAS - BUÑUELOS - CONSERVAS DE FRUTAS, EN ALMIBAR LÍQUIDO, PARA GUARDAR - BEBIDAS Y LICORES - MODO DE HACER VARIAS BEBIDAS HELADAS - ENSAYOS SOBRE LA MAYOR O MENOR DIFICULTAD QUE TIENEN DE DIGERIRSE LOS DIVERSOS ALIMENTOS DEL USO COMÚN POR MR. GROSSE, MÉDICO DE PARÍS - MODO DE HACER VARIAS BEBIDAS HELADAS.

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